Kruche ciasteczka z czekoladą…

Kto nie lubi słodkości? Szczególnie kiedy za oknem mglisto, szaro…

Dziś proponuję upiec ciasteczka, które są bardzo sycące i smaczne.

Składniki:

300 g mąki żytniej

200 g masła

2 żółtka

1/3 szklanka płatków owsianych

Brązowy cukier według uznania

Tabliczka gorzkiej czekolady

1.       Mąkę, masło, żółtka, cukier zagnieść razem.

2.       Czekoladę rozdrobnić na małe kawałeczki i wsypać do masy. Wymieszać wszystko razem z płatkami owsianymi.

3.       Odstawić do lodówki na 30 minut.

4.       Po wyjęciu z lodówki uformować ciasteczka w dowolny sposób: ręcznie, łyżką lub rozwałkować i wycinać.

5.       Piekarnik rozgrzać na 200 stopni. Ciasteczka ułożyć na papierze do pieczenia i piec przez 10-12 minut.

Uwaga:

W tym przepisie jest dużo suchych składników.  Ciasto powinno wyjść kruche, a nie mączne. Warto samemu zredukować ilość mąki lub płatków tak by ciastka dostosowane było do własnych upodobań.

Smacznego.

Lisi :D