Pyszne śniadanie – placki owsiane.

Placuszki owsiane są idealne na niedzielne śniadanie. Wymagają poświęcenia kilku chwil, ale są tego warte. Wyborny smak i puszystość placuszków doskonale zaspokoją pierwszy głód.

Produkty:

1 szklanka mleka

2 jajka

około 1 szklanki mąki pszennej

¾ szklanki płatków owsianych

mały jogurt naturalny

łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

Sposób przygotowania:

Płatki zalać gorącą wodą i pozostawić do rozmięknięcia. Żółtka oddzielić od białek, które należy ubić ze szczyptą soli. Chłodne płatki wymieszać z mąką. Białka wymieszać z żółtkami i stopniowo dolewać mleko. Wymieszać suche i mokre składniki. Dodać cały jogurt naturalny i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być nieco gęstsze niż naleśniki. Do placuszków można dodać banana lub inne owoce. Placki należy smażyć na maśle lub lekkiej oliwie.

Wyszło pysznie!!!