Kawałki kurczaka w panierce z płatków owsianych i kukurydzianych – smaczny obiad.

Umysł kobiety ciężarnej działa chyba jakoś inaczej. Znów zapomniałam zrobić zdjęcie pyszności, które przygotowałam. Cóż, mam nadzieję, że wystarczy opis i moje słowo. Potrawa wyszła smaczna i chrupiąca.

Produkty:

pierś z kurczaka

jogurt naturalny

jajko

przyprawy: pieprz, sól morska, papryka słodka i ostra

płatki owsiane

płatki kukurydziane

Sposób przygotowania:

Pierś oczyścić i pokroić na małe kawałki. Jajko i jogurt wymieszać. Do powstałego musu należy dodać pieprz i sól. Kawałki kurczaka wkładamy do mieszanki i pozwalamy im przez kilka minut nasiąknąć smakiem. Płatki owsiane i kukurydziane wraz z przyprawami mieszamy, i blendujemy. Powstanie proszek konsystencji bułki tartej. Kawałki kurczaka obtaczamy w panierce i układamy w naczyniu żaroodpornym. Lekko podlewamy je oliwą z oliwek. Pieczemy do zarumienienia w około 180 stopniach.

My nasz obiad zjedliśmy z sałatą i pieczonymi ziemniaczkami (przepis na ziemniaczki: http://dobrezycielisi.blogspot.com/2015_06_01_archive.html 02.06.2015)

Było smakowicie...

Lisi